來(lái)辰山植物(wù)園展覽溫室與咖啡見個(gè)面

 生活中有一些無比熟悉的(de)東西，也(yě)許你每天都在接觸，但當它真的(de)出現在你面前時(shí)，出于種種原因，人(rén)們經常會與它失之交臂。近日，辰山植物(wù)園展覽溫室裏，有一種植物(wù)結了(le)滿枝的(de)果實，或紅或綠，非常美(měi)麗。除了(le)供人(rén)觀賞，真正屬于它的(de)戰場(chǎng)是在飲料界，經過數百年拼殺，早已跻身于“世界三大(dà)非酒精飲料”之一，它就是咖啡，溫室裏的(de)這(zhè)棵是小粒咖啡。

小粒咖啡Coffea arabica，種加詞arabica意爲“來(lái)自阿拉伯的(de)”，因此也(yě)叫阿拉伯咖啡（Arabian coffee）。小粒咖啡據傳是第一種被人(rén)工種植的(de)咖啡，也(yě)是咖啡屬植物(wù)中栽培最廣泛的(de)種類，占當今全世界咖啡産量的(de)約60%。我們作爲飲料的(de)咖啡豆就來(lái)自于它成熟的(de)、呈鮮紅色或紫色的(de)果實，每個(gè)果實含有2粒種子。由于一個(gè)枝條上的(de)果實成熟時(shí)間不同，需要人(rén)工采收，極大(dà)地增加了(le)成本；而機器采收的(de)果實中，或多(duō)或少會混入未成熟或過熟的(de)果實，會降低咖啡豆的(de)品質。

如果您想近距離觀察一下(xià)自己每天都在喝的(de)或聽(tīng)到的(de)咖啡，不妨在春節前後來(lái)辰山植物(wù)園展覽溫室一睹真容，除了(le)珍奇植物(wù)館外，熱(rè)帶花果館也(yě)有幾株。屆時(shí)，還(hái)有高(gāo)山杜鵑、郁金香、牡丹、蘭花等等花卉爲主角的(de)“2019迎春花展”，精彩不容錯過哦！

  （文/圖：壽海洋）